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アマランサスの食べ方と効果は?栄養抜群スーパーフードの簡単レシピはこれ!

最近、次世代スーパーフードとして「アマランサス」が注目を浴びています。紀元前から栽培されてきたアマランサスは、タンパク質、食物繊維、ビタミン類、ミネラル、抗酸化物質など栄養豊富で、NASAでも宇宙飛行士の食料とされています。アマランサスの下処理の仕方と目的別の効果的な食べ方、おすすめ簡単レシピをご紹介します。
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愛知県西尾市の一色産うなぎ!ひつまぶしの食べ方は?うんちくもご紹介

愛知県西尾市の一色町で養殖されている「一色うなぎ」は生産量日本一! 肉厚でふんわりやわらかいのに、表面はカリッとしてて絶品です。一色うなぎでおすすめのお店は「うなぎの兼光」さんと「三水亭」さんです。ぜひ「ひつまぶし」でいただいてみてくださいね。ひつまぶしなら、こってりしたたれが絡んだうなぎ飯をペロッと食べちゃうことができますよ。
クッキング・レシピ

おせち料理の伊達巻の意味と名前の由来は?簡単な作り方レシピはこれ!

おせち料理の中で「伊達巻」は子供が喜ぶメニューとして、君臨していますよね。我が家では「伊達巻」だけは手作りしています。おせち料理の「伊達巻」について、意味や由来、簡単にふわふわ伊達巻が作れちゃうレシピをご紹介します。
クッキング・レシピ

青空レストランうまいおせち2020の先行予約日時が発表!中身は?

「満点☆青空レストラン」の番組内で紹介された食材を使った「うまいおせち2020」が今年も販売されます! 今年は先行予約が昨年より早くなっていますので、気をつけてくださいね。昨年はあっという間に完売したおせち、今年はなんとしてもゲットしたいですね!
クッキング・レシピ

捨てないで!大根の葉っぱで菜飯ふりかけナムルの栄養満点簡単レシピ

太陽の光を浴びた大根の葉っぱは、栄養がいっぱい。ビタミンA、ビタミンCを多く含み、カルシウムはほうれん草の5倍! 大根そのものより栄養が豊富なんです。普段は捨てられてしまう大根の葉っぱですが、簡単においしく食べることができるんです。菜飯、ふりかけ、ナムルのレシピをご紹介します。大根の葉っぱが手に入ったら、ぜひ作ってみてくださいね!
健康食品

ルイボスティー市販や通販でおすすめの飲みやすい人気商品5選!飲めない時の利用法は?

今や大ブームのルイボスティー、種類によって味も効果もバラバラなので、どれがいいのか悩んでしまいます。選ぶ基準はいろいろですが、やっぱりおいしくなきゃ飲み続けることはできないですよね。今まで「ルイボスティーは不味い」と思っていましたが、市販・通販でおいしく飲めるものを探してみました。どうしても飲めない場合の消費方法もお伝えします!
健康食品

もち麦の血糖値効果は食物繊維豊富で糖化を防ぐ!体重も減りました♪

「もち麦」は痩せやすい体質に変われるとか、腸内環境を整えて便秘が解消されるとか、もち麦用炊飯器が販売されるほど大人気です。もち麦の効果と、その理由について調べてみました。これを知れば、もち麦ご飯を食べないわけにはいかなくなるかも?
健康食品

ナベグラヴィ炭酸水はミネラル豊富で大人気!効果は?どこで買える?

「ナベグラヴィ(NABEGHLAVI)」は、ミネラル含有量が世界一のスパークリングウォーター、美と健康をサポートする天然炭酸水と話題になっていますが、ほかの天然水とどこが違うんでしょうか? その秘密を調べてみました。なんと、7月からヴィレッジヴァンガードで購入できるようになりました! 口コミ評判もご紹介します。